
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Joseph, 97, La Réunion, -1
Notre boulangerie recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'apprenti(e) pâtissier(ère), vous serez accompagné(e) par un maître d'apprentissage expérimenté qui vous transmettra son savoir-faire artisanal et ses techniques de fabrication des pâtisseries. Vos principales missions seront : Participer à la production quotidienne des pâtisseries : gâteaux, tartes, viennoiseries, etc. Apprendre et maîtriser les techniques de base et avancées de la pâtisserie sous la supervision de notre chef pâtissier. Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Aider à la mise en place et à la décoration des produits. Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients. Profil recherché: Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez en faire votre métier. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et prêt(e) à apprendre. Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe. Vous faites preuve de rigueur et d'organisation. Vous possédez un sens créatif développé.